冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。到了汉代，中原地区有以冬至为“冬节”的记载，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

　　《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　冬节盛于唐宋。

　　唐宋时，以冬至和岁首并重。

　　宋朝以后，冬至祭祀祖先和神灵的节庆活动兴盛。

　　明、清两代的冬至日，皇帝要举行祭天大典，谓“冬至郊天”。

　　民间在冬至有祭祖、宴饮等习俗。

　　冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是我国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。在我国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在我国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。 

　　吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

　　温州人把冬至当作节日来过，所以把冬至叫做冬节，那么在冬节这一天有什么传统习俗吗？

　　饮食，首当其冲的当然是吃汤圆啦！在这一天温州人除了吃汤圆之外，还会选择同是糯米粉制品的麻糍。

　　在辛丑年冬至到来之际，陶山文化驿站举办了一场DIY麻糍的活动，感受传统节日的氛围和文化。

　　大家先把糯米粉加水，边加水边搅拌，然后用手揉成面团，按照自己的喜好将面团搓成大小不一的团子，还可以在里面加上黑芝麻馅。

　　水烧开后，将团子放到锅里去煮，等到团子浮起来后就煮好了，用漏勺捞出团子，裹上黄豆红糖粉就可以食用了。

　　在煮麻糍的过程中，锅中热气腾腾，人间烟火气十足，这就是生活。生活需要仪式感，在每一个节日为独有的你安排一场活动，这是文化驿站的存在的意义。

　　民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”

　　《数九歌》

　　一九二九不出手，

　　三九四九冰上走，

　　五九六九沿河看柳，

　　七九河开，八九燕来，

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　这是陶山文化驿站2021年最后一场活动，冬天已来，春天还会远吗？让我们一起期待陶山文化驿站2022年活动！

来源：文化驿站

撰稿丨张露露

原标题：【文化驿站·回顾】麻糍DIY活动